القهوة: المشروب الصباحي الأكثر شعبية، ولكن ما المخاطر المحتملة للإفراط من تناولها؟

عدا عن أنها أغنى المشروبات بالكافئين ولها الكثير من التأثير على صحة الجسم، ترمز القهوة في ثقافتنا العربية إلى التودد والصلح وكرم الضيافة وتكاد لا تغيب عن أي صباح أو اجتماع عائلي.

لكن وعلى الرغم من مكانتها وأهميتها في روتيننا اليومي، إليك ستة مخاطر محتملة ناتجة عن تناول القهوة بإفراط:

قد تسبب القهوة قرحة المعدة:

إضافة للكافئين، تحتوي القهوة بعض الأحماض التي تسبب تخريشاً لبطانة المعدة مما يضعفها ويجعلها أكثر عرضة للإصابة بالجرثومة المسببة للقرحة المعدية.

وأكثر من ذلك، فقد تسبب حدوث ارتخاء للمعصرة المريئية السفلية وبالتالي حدوث حرقة المعدة نتيجة للقلس (الارتجاع المعدي المريئي GERD).

تأثير القهوة على الكولون العصبي:

تتسبب المواد التي تحتويها القهوة من أحماض وكافيين بتهيج الأمعاء وزيادة أعراض الكولون العصبي من إسهال وإمساك.

لذلك ينصح من يعانون من مشاكل بالأمعاء بتجنب الإفراط في تناول القهوة.

الإسهال:

كذلك من تأثير القهوة على صحة الجسم أنها تعمل كملين للأمعاء ومحفز للإسهال.

ينتج هذا الأثر عن أنها تزيد حركية المعدة والأمعاء وتسرع إفراغهما مما يؤدي إلى مرور الطعام بسرعة وقبل اكتمال هضمه.

ونتيجة لذلك قد يتسبب هذا الأثر على المدى البعيد بخسارة بعض العناصر الغذائية المهمة وحدوث سوء التغذية.

تأثير القهوة على صحة الجسم والعظام:

بالإضافة إلى خسارة بعض العناصر الغذائية الهامة نتيجة زيادة سرعة مرورها في الأمعاء، قد تسيء القهوة إلى امتصاص بعض المعادن كالحديد في المعدة.

لكن يمكن تفادي هذا الأثر بالإكثار من تناول فيتامين C.

بالإضافة إلى تعزيز طرح بعض العناصر المهمة بالبول نتيجة تأثيرها المدر للبول مثل: المغنيزيوم والكالسيوم والزنك.

وكل ما سبق ذكره يسيء إلى صحة العظام ويزيد احتمال الإصابة بالهشاشة عند الأشخاص المؤهبين لها.

تأثير القهوة على صحة الفرد النفسية والتوتر والعصبية:

وبالانتقال إلى الصحة النفسية، تزيد القهوة كما هو المتعارف عليه من إفراز هرمونات الشدة: كورتيزول وأدرينالين.

وبالتالي تزيد تباعاً الشعور بالتوتر والانفعال عند تناول كميات كبيرة منها عوضاً عن الاسترخاء وتعزيز المزاج الذي يحدث عند تناول كميات بسيطة منها.

تأثير القهوة على صحة الجسم والقلب:

إن القهوة وعلى الرغم من تأثيرها المنشط للدوران، تزيد نسبة الإصابة بالنوبات القلبية عند الأشخاص المصابين بأمراض القلب.

وذلك نتيجة زيادة نسبة الكوليسترول الكلي والضار LDL والشحوم الثلاثية عند الإفراط في تناول القهوة.

وبالاضافة إلى ذلك، لا ننسى أن نذكر ما تسببه القهوة من ارتفاع في ضغط الدم.

نصائح لتجنب أضرار القهوة:

1-احرص على أن يكون تناولك معتدل وفي أكواب صغيرة.

2-ألا يتجاوز استهلاكك للكافيين 400mg يومياً أي ما يعادل 4 فناجين صغيرة من القهوة.

3-يمكن استبدال القهوة بقهوة خالية من الكافيين لتجنب المخاطر المحتملة له.

ختاماً، لا يمكن إنكار بعض فوائد القهوة:

حيث أثبتت بعض الدراسات أن تناولها باعتدال على المدى البعيد قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بالسكري، السرطانات، مرض باركنسون والزهايمر.