ما أهمية وجود وجبات غنية بالكولاجين في نظامك الغذائي؟؟
ربما تكون قد شاهدت الكثير من الإعلانات المنتشرة عن الكولاجين، وهناك سبب لتسليط الضوء على الكولاجين:
فهو البروتين الأكثر وفرة في أجسامنا، إنه ما يوجد في الجلد والجهاز الهضمي والعظام والأوعية الدموية والعضلات والأوتار، فكر في الأمر على أنه الصمغ الذي يربط الخلايا معاً!
وبطبيعة الحال، مع تقدمنا في العمر، يتباطأ إنتاجنا من الكولاجين (مرحباً بالتجاعيد وضعف العضلات!).
كيف تلبي احتياجات جسمك مع العمر؟
تتغير أجسامنا واحتياجاتنا الغذائية مع تقدمنا في العمر، خاصة عندما نبلغ الأربعينيات!
علاوة على ذلك، يصبح الأشخاص أقل نشاطاً، هذا يبطئ الاستقلاب الغذائي ويخفض مستويات الطاقة. لهذا السبب ستلاحظ أن العديد من كبار السن يتناولون وجبات أصغر ويختارون عدم تناول الوجبات الخفيفة. سوف تتغير احتياجاتك الغذائية بالتأكيد أيضاً.
إن تناول الأطعمة الغنية بالبروتين سيوفر لجسمك الأحماض الأمينية اللازمة لإنتاج المزيد من البروتين، قد يساعد التأكد من أنك تأكل بشكل صحيح من البداية في تقليل التغيرات المرتبطة بالعمر.
ما هي العناصر الغذائية والفيتامينات التي يجب التفكير في تناولها أكثر؟
- فيتامين C الموجود في الحمضيات والكيوي والأناناس.
- النحاس يوجد في اللحوم العضوية ومسحوق الكاكاو وفطر بورتابيلا.
- الجليسين توجد في أطعمة مثل الجيلاتين وجلد الدجاج وجلد الخنزير.
- الزنك توجد في المحار ولحم البقر وسرطان البحر. لحسن الحظ ، هناك الكثير من مصادر الكولاجين الأخرى ..
والآن، اقرأ الوصفات الخاصة بنا للتعرف على وجبات غنية بالكولاجين وعلى ما يشبه نظام غذائي مضاد للشيخوخة، بالإضافة إلى القيمة الغذائية العالية نحن نعدك بأنها وصفات لذيذة وسريعة التحضير حيث تحتاج ل40 دقيقة فقط:
السلمون مع الخضار المقطعة والكينوا:
يعتبر السلمون مصدراً رائعًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي تعتبر رائعة لصحة العظام والمفاصل وكذلك وظائف المخ.
قم بإضافة السلمون مع المواد الغنية بالكولاجين – مثل الليمون والبطاطا الحلوة واللفت والأفوكادو – وستحصل على وجبة رائعة لمكافحة الشيخوخة !
البطاطا الحلوة وصدور الدجاج مع الأفوكادو الحار بخبز التورتيلا:
الدجاج مليء بالبروتين الضروري لصحة أجسامنا مع الأغذية التي تحتوي على الكولاجين ، فإن البطاطا الحلوة والبصل والأفوكادو والليمون تجعل هذه الوجبة خيارا جيدا لمكافحة الشيخوخة.
كخيار منخفض الكربوهيدرات: يمكنك إلغاء التورتيلا وإضافة بعض الخضار الورقية كالخس والملفوف لجعلها وجبة مناسبة لنظامك الغذائي.
سلطة سيزر بالدجاج كمثال لوجبة غنية بالكولاجين:
تحوي سلطة السيزر على الخضار الورقية الغنية بالعناصر الغذائية ، مثل اللفت والسبانخ.
نصيحة احترافية: إذا كنت لا تريد إضافة الخبز ولكنك لا تزال تريد بعض القرمشة، أضف بعض المكسرات أو البذور، أو اقلي بعض الحمص!
كريمة البطاطا الحلوة وجبة غنية بالكولاجين:
هل تشتهي فطيرة البطاطا الحلوة ولكن ليس لديك الوقت لتحضيرها؟ لدينا الحل.
اصنع كريمة البطاطا الحلوة اللطيفة على شكل آيس كريم ، تأكد من تلبية جميع احتياجاتك مع إضافة (وتعزيز) جرعة الكولاجين.
إنها تخدم اثنين ، لكننا على يقين من أنك سترغب في مضاعفة هذه الوصفة ثلاث مرات على الأقل!
بالنهاية إن دمج هذه الأغذية سهل للغاية كما أنها تؤمن مصدر ممتاز للكولاجين الذي يبدي بشرتك مظهرا أكثر شبابا ويمنح عضلاتك وأوتارك القوة والمرونة فتأكد من إدخالها في نظامك الغذائي
هل سمعت عن الشوفان الصلب من قبل ؟ أنه أيضا غني بالكولاجين تعرف على طرق إدخاله بنظامك الغذائي
