تناول التفاح يغني عن زيارة الطبيب.. فهل هذه حقيقة ؟

بالتأكيد أنك سمعت من قبل عن المثل المتداول بشأن التفاح ” تفاحة باليوم تبقيك بعيدا عن الطبيب” “An Apple a Day Keeps the Doctor Away”. تمت صياغة هذه العبارة لأول مرة عام 1913 حيث أنها مستمدة من مثل نشأ عام 1866 في Pembrokeshire

كانت مجلة Notes and Queries أول من نشر الاقتباس الأصلي ” تناولك لتفاحة قبل الذهاب للنوم سيمنع الطبيب من كسب النقود “. ” Eat an apple on going to bed, and you’ll keep the doctor from earning his bread ”

في حين أن الأبحاث لا تظهر أن تناولك لتفاحة يوميا يقلل من زياراتك للطبيب، وإضافة تفاحة يوميا إلى نظامك الغذائي يحسن صحتك.

في هذه المقالة سنناقش صحة هذه العبارة هل حقا تناول تفاحة يوميا يبقيك بعيدا عن الطبيب؟؟

الفوائد الصحية للتفاح:

ارتبط التفاح بفوائد عديدة على الصحة من أهمها :

غني بالمغذيات: يحوي التفاح العديد من العناصر الغذائية كالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف، حيث تحوي تفاحة متوسطة الحجم :

• السعرات الحرارية: 95
• الكربوهيدرات: 25 جرام
• الألياف: 4.5 جرام
• Vitamin C : من  الحاجة اليومية 9%
• النحاس: 5٪ من الحاجة اليومية
• البوتاسيوم: 4٪ من الحاجة اليومية
• Kفيتامين : 3٪ من الحاجة اليومية

يعمل فيتامين C تحديدا في مكافحة الجذور الحرة والوقاية من الأمراض. في حين يعتبر التفاح أيضًا مصدرًا رائعًا لمضادات الأكسدة مثل quercetin, caffeic acid,  epicatechin

مفيد لصحة القلب:  تشير الدراسات إلى أن تناول التفاح يفيد في العديد من الأمراض المزمنة بما في ذلك أمراض القلب والأوعية.

في دراسة أجريت على 20000 بالغ وجدت أن تناول التفاح يوميا قلل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية. ربما هذا التأثير قد يكون بسبب مادة flavonoids الموجودة في التفاح حيث ثبت أنها تقلل من الالتهاب وتحمي من أمراض القلب.

كما أن التفاح غني بالألياف القابلة للذوبان والتي قد تساعد في تقليل مستويات ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، وكلاهما من عوامل الخطر للإصابة بأمراض القلب.

يحتوي  على مركبات مضادة للسرطان: تلعب مضادات الأكسدة و flavonoids دورا في الوقاية من السرطان بالإضافة إلى العديد من المركبات الاخرى. بعد مراجعة لعديد من الدراسات كانت النتائج أن التفاح عمل على الوقاية من سرطان الرئة و كذلك المعدة والكولون. ما هو الكولون العصبي ؟ و كيف يمكن تجنب أعراضه المزعجة؟ 

ومع ذلك نحن بحاجة للمزيد من الدراسات لإثبات تأثيره المباشر على الخلايا السرطانية.

ما الفوائد الصحية الأخرى؟

يساعد على فقدان الوزن: نظرا لغنى التفاح من الألياف فهو يعزز الشعور بالشبع و بالتالي يقلل من تناول السعرات الحرارية.

يحسن من صحة العظام: وجدت الدراسات على البشر والحيوانات أن تناول الفاكهة بانتظام ساهم بزيادة كثافة المعادن في العظام وخفض خطر الإصابة بهشاشة العظام هشاشة العظام وكل ماتريد أن تعرف عنها

ينشط وظائف الدماغ: وجدت الدراسات على الحيوانات أن مضادات الأكسدة الموجودة في التفاح والفواكه الأخرى ساهمت في تقليل الشدة التأكسدية بالدماغ وبالتالي تأخير علامات الشيخوخة الدماغية.

قد يحمي من الربو! وجدت الدراسات أن تناول التفاح قد قلل فعلا من خطر الإصابة بالربو.

يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النمط الثاني: وفقا لمراجعة عدد من الدراسات وجدت ان تناول تفاحة يوميا قلل بنسبة 28% من خطر الإصابة بداء السكري مقارنة مع عدم تناول التفاح أبدا. داء السكري : ما أهم الأطعمة المساعدة في ضبط مستوى السكر بالدم ؟

هل من آثار سلبية محتملة لتناول التفاح يوميا ؟؟

من غير المحتمل أن تسبب تفاحة يوميا أذى لصحتك، بالرغم من ذلك فإن تناولك لكمية كبيرة من الألياف خلال فترة زمنية قصيرة قد يؤدي إلى ظهور أعراض مثل الغازات والانتفاخ وآلام المعدة.

يحوي التفاح كمعظم الفواكه الأخرى على كمية جيدة من الكاربوهيدرات. قد يشكل هذا  مشكلة للأشخاص الملتزمين بنظام غذائي منخفض الكاربوهيدرات أو الذين يتبعون نظام الكيتو الغذائي ماهو نظام الكيتو الغذائي؟

على الرغم من أن تناول التفاح لايرتبط حرفيا بزيارات أقل للطبيب، إلا أنه يقدم العديد من الفوائد للوقاية من الأمراض على المدى الطويل.

بالإضافة إلى ذلك، توفر العديد من الفواكه كالأناناس والتوت البري والموز والعديد من الخضروات الأخرى مجموعة مماثلة من العناصر الغذائية الضرورية للجسم.